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| 外貌特征：黄白花或淡红白花头 |
| 生产性能：西门塔尔牛肉、乳用 |
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| 外貌特征：毛色为红色或黄色 |
| 生产性能：产肉高，肉质量好 |
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| 外貌特征：被毛为白色或乳白色 |
| 生产性能：长势快，瘦肉产量高 |
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| 外貌特征：毛为白色，头颈红褐 |
| 生产性能：生长快速和产肉率高 |
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| 外貌特征：毛体型改善，肉用明显 |
| 生产性能：生长快，杂种优势明显 |
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| 外貌特征：毛体型改善，肉用明显 |
| 生产性能：生长快，杂种优势明显 |
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| 外貌特征：全身背毛是黑白相间的 |
| 生产性能：适应性良好,抗病力强 |
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| 外貌特征：毛为白色、鼻梁隆起 |
| 生产性能：繁殖强，遗传性稳定 |
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| 外貌特征：头长,额宽,眼大,耳长,鼻直 |
| 生产性能：生长快，体格壮，产奶较多 |
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